자연식이 건강으로 가는 길입니다.

 여호와 하나님이 창조한 태초에 인간은 곡물류와 야채류, 과일류, 해조류, 짐승류, 짐승으로부터 얻어지는 유제품 등을 먹거리로 삼았으며, 인체구조상 또한 자연식을 하도록 되어 있었습니다. 그 예로 인간의 치아만 보더라도 정상적인 성인의 치아는 32개이며, 그 중 20개(62.5%)가 곡물을 부수고 갈도록 매돌과 흡사한 어금니이고, 8개(25%)가 과일이나 야채를 씹는 앞니이고, 4개(12.5%)만이 고기나 생선을 씹는 송곳니인 것입니다. 그런데 성경에 나타난 인간을 보면 화식을 하지 않고 생식을 했을 때, 인간수명이 수백년씩 되었습니다. 하나님께서 창1:29절에 "하나님이 이르시되 내가 온 지면의 씨 맺는 모든 채소와 씨 가진 열매 맺는 모든 나무를 너희에게 주노니 너희의 먹을거리가 되리라"하셨습니다.

 그런데 인간은 거의 모든 음식을 불로 익혀서 먹고, 또 육류를 즐겨먹고, 그리고 쉽게 먹을 수 있도록 가공한 Fast Food를 즐기게 되면서부터 많은 난치성 질병이 발생하게 된 것입니다. 본래 인간이 살아가기 위해서는 최소한 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 필요하며, 이러한 영양소가 에너지로 바뀌기 위해서는 각종 효소, 비타민, 미네랄 등이 반드시 필요하게 되는데, 화식(火食)에 의해 대부분의 효소와 비타민, 미네랄이 파괴 되어 심각한 영양 불균형과 영양결핍을 초래하여 육장육부의 기능저하로 인하여 면역력 약화를 초래하며 각종 오염 및 공해 물질의 체내 축적으로 혈액이 탁해지고, 신진대사의 원활치 못하게 됨으로써 순환 장애가 발생되어 각종 질병을 일으키게 됩니다. 

 현대의학의 아버지인 히포크라테스는 이미 B.C 2,400여 년 전에 "음식으로 고치지 못하는 병은 약으도 고치지 못한다." 고 주장하였습니다. 또 독일의 시성 괴테는 "인간은 자연에서 멀어 질수록 질병과 가까워진다."고 말했습니다. 

 그러나 인간은 맛과 열량 위주의 서구식, 간편식 식사는 과식과 입맛 위주의 미식의 습성을 갖게 하였고, 영양과잉에 따른 비만을 가져와 현대인의 성인병을 유발 한다는 것은 이미 잘 알려진 사실입니다. 

 우리가 매일 먹는 음식을 통해 인체는 소화, 흡수, 영양공급, 순환, 배설의 과정을 거처 생명활동을 하게 됩니다. 그런데, 먹는 음식이 필수 영양이 파괴된 식품, 각종 인공조미료와 색소 등 화학물질로 오염된 식품, 지나친 육식과 지방질 식품 등이 체내에 들어와 혈액을 오염시키고 체내 유독물질을 축적하고 있는 환경에서 질병 없이 건강을 유지 할 수 있는 생명체는 없기 때문에 건강하게 천수의 혜택을 누리려면 식생활부터 바꿔야 할 것입니다. 구체적으로 무엇을 바꿔야 할까요? 

 첫째, 흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕, 정제된 흰 소금, 흰색의 화학조미료 등 다섯가지 백색 5백 식품을 근절해야 합니다. 이 다섯가지는 영양이 거의 소실된 식품이며 체내 혈액을 탁하게 하고 변비와 비만의 원인을 제공하게 됨으로 근절해야 합니다. 

 둘째, 주식인 밥은 현미와 잡곡을 혼합식 밥과 야채와 과일을 즐겨 드셔야 합니다. 먹는 순서는 과일, 야채, 혼합식 밥으로 소화가 잘 되는 것부터 드시는 것이 좋습니다. 과일과 야채는 제철에 나는 유기농으로 하는 것이 좋으며, 매일 드시는 것이 좋습니다. 혼합식 밥은 30회 이상 충분히 씹어서 드시는 것이 좋습니다.  

 셋째, 물은 깨끗한 우물 물이 좋으나 환경 파괴로 거의 오염되었다고 봐야 하며, 지금으로서는 정제된 깨끗한 물을 마실 수 밖에 없는 실정입니다. 심층해양수가 좋으나 가격이 만만치 않아 부담이 됨으로 정수기 물에 깨끗한 다시마를 담근 후 그 물을 마시면 심층해양수와 비슷한 효과를 낼 수 있습니다. 이렇게 좋은 물을 마시면 체내 축적된 독소와 노폐물을 배출하는 효과가 있습니다. 그리고 맑은 공기와 적당량의 햇볕은 건강을 위해 매우 유익한 것입니다. 그리고 頭寒足熱(두한족열)이 건강의 기본임으로 머리는 차게, 발은 따뜻하게 관리하며, 몸을 따뜻하게 관리하는 것이 건강상 좋습니다. 그리고 주로 서서 일하는 직업군 교수, 선생, 강사와 많이 걷는 직업군에 종사하는 분은 종아리 마사지와 발 마사지, 족욕 등 종아리와 발의 열을 내리는데 도움이 되는 별도의 관리가 필요합니다.

 넷째, 하루 한끼, 최소 일주일에 2-3회 한끼를 생식 또는 생즙으로 식사대용으로 드시는 것이 좋습니다. 바쁜 생활 속에 매일 잡곡혼식에 야채, 과일을 먹는다는 것이 쉽지 않으며, 생식은 최소의 량으로 최대의 필수 영양원을 공급받을 수 있으므로 하루 한끼 생식 또는 생즙(녹즙)을 주로 저녁 대용으로 드시면 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. 생식(생즙)을 먹기 어려울 경우에는 과일식을 하는 것도 좋은 방법입니다. 그러나 장부의 기능이 저하된 환자에게는 생즙의 독소 및 소화흡수에 부담이 될 수 있으므로 전문가의 도움이 필요하며 필수 영양소 위주로 공급하는 것이 좋은 식사요법일 것입니다.

 다섯째, 질병이 발생 했을 때는 현대의학의 정확한 검진과 치료가 필요하며, 아울러 질병 치유에 도움이 되는 철저한 편식으로 자연치유요법을 따름으로 치유의 효과를 극대화 할 수 있습니다. 

 끝으로, 바른 먹거리를 통하여 건강한 신체가 만들어짐으로, 자연식품과 자연치유요법으로 질병을 예방하고, 치유함으로 건강한 삶을 사시기를 바랍니다. 

                                - 담임목사(자연치유심신의학전공) -