신장 방광에 좋은 음식을 찾아라

우리 몸의 신장 방광이 하는 일은 신장 속에 신우, 피질, 수질로 나누어지는데 피질 속에 있는 신소체 라는 곳에서 오줌을 걸러내는 일을 합니다. 오줌은 몸속에 생긴 노폐물이나 독이 있는 물질과 남아도는 물을 콩팥에서 걸러낸 것입니다.

신장은 몸 안에 수분의 양을 일정하게 보전하는 일을 하며, 염기, 즉 소금기를 몸 전체에서 고루 퍼지게 하고 산도를 조절하는 역할을 합니다. 그러므로 신장에 병이 생기면 오줌에 즉각적인 반응이 나타나고, 온 몸이 붓는 증세가 오며, 염기와 산도가 지나치게 몸 안에 쌓이게 되어 혈압이 올라가게 됩니다.

그리고 방광은 신장에서 수뇨관을 통해 내려 보내진 오줌을 저장하였다가 일정한 량이 차면 주기적으로, 즉 하루에 4~5회 몸 밖으로 내보내(배설)는 일을 합니다.

신장 방광에 좋은 음식의 칼러(색)는 아토니시아닌이 많이 들어있는 불렉 푸드(black food,검정색)가 좋습니다. 그리고 맛으로는 짠맛이 좋습니다. 신장방광의 계절은 겨울입니다. 그래서 겨울에는 함이 가미된 짭짤한 찌개, 탕, 종류가 제격입니다. 구체적으로 살펴보면

1) 검은 콩 : 검은 콩에는 일반 콩과 비교할 때 식물성 여성호르몬의 일종인 '이소플라본'이 약 4배 이상 많이 들어 있습니다. 이소플라본은 에스트로겐과 비슷한 작용을 하면서도 유방암 발병 위험은 높이지 않으면서 여성의 갱년기 증상 개선을 위한 약이나 건강 기능식품의 원료로 많이 쓰입니다. 그리고 피부를 위해 검은 콩을 챙겨 먹는 여성들도 많습니다.

콩에는 육류만큼 풍부한 단백질이 들어 있어 이 단백질이 피부 탄력 섬유인 콜라겐의 재료가 됩니다. 또한 이소플라본은 콜라겐 형성을 유도하며, 또한 먹는 양에 비하여 배부른 느낌이 크기 때문에 다이어트용 간식으로도 먹는 사람들이 많습니다. 최근에는 뷰티 숍에서 '먹는 미용'을 표방하며 검은 콩을 튀겨 포장해서 팔기도 합니다.

검은 콩을 우려낸 음료나 검은 콩 추출물이 포함된 우유, 아이스크림, 과자 등 다양한 식품이 선보이고 있습니다. 그리고 검은 콩에는 각종 비타민도 풍부하여, 육체 피로를 해소 시켜주며, 검은 콩에 다량 함유된 사포닌과 불포화지방산은 혈관을 튼튼하게 해줍니다.

그리고 검은 콩에 들어 있는 사포닌은 해로운 과산화지질 합성을 막아 혈관에 지질 성분이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또 불포화지방산은 혈액 내 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아줍니다. 이 둘이 동반 작용을 하면 혈관 건강에 도움이 됩니다.

2) 팥 : 팥은 뛰어난 이뇨 작용이 있어 소변을 시원케 함으로 부기가 있는 신장병에 이상적인 식품이 됩니다. 깨끗이 씻은 팥 10g에 물 3컵을 붓고 물이 반으로 줄 때까지 달여 하루 3회로 나누어 공복에 마시면 효과를 볼 수 있습니다.

3) 수박 : 수박에는 신장 기능을 활발하게 하는 요독증을 예방하는 작용이 있습니다. 또 몸이 자주 부어 거나, 신장염으로 몸에 열이 나고, 소변이 잘 나오지 않는 사람에게 아주 좋습니다. 수박을 그대로 먹거나 화채, 주스 등으로 변화를 주어 자주 먹도록 합니다. 단 몸을 차게 하는 성질이 있으므로 냉증이 있는 사람은 과식을 피해야 합니다.

4). 옥수수수염(차) : 한방에서는 옥수수수염을 ‘남만모’라 하여 한약재로 사용합니다. 옥수수수염 50g에 물 3컵을 뭇고 센불로 끓이다가 물이 끓기 시작하면 불을 낮추어서(중불 이하로) 물이 반으로 줄 때까지 달입니다. 그 물을 하루에 1~2회 공복 시에 마시면 뛰어난 이뇨 작용으로 부기가 가라앉고 단백 뇨 증세도 좋아져 급성 신장염은 물론, 만성 신장염의 치료에도 큰 도움이 됩니다.

5) 강낭콩 : 3년 이상 건조시킨 강낭콩에는 부기를 가라앉히고 혈압을 진정시키는 약효가 있다 하여 신장병의 특효약으로 사용되어 왔습니다. 강낭콩 5g에 물 3컵을 붓고 물이 반으로 줄때까지 달여 그 물을 하루 3회로 나누어 공복에 마시면 큰 움이 됩니다.

6) 질경이(차전자) : 질경이는 그늘에 말려 잎은 10g, 씨는 5g을 하루 분으로 달여 3회에 걸쳐 공복에 마시는 것이 효과적입니다. 또한 질경이는 뿌리째 갈아서 더운물이나 따뜻하게 데운 청주에 타서 마시면 더욱 좋습니다.

7) 늙은 호박 : 늙은 호박이 신장을 젊게 만듭니다. 비타민B. C. 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 필요한 영양소가 많이 들어있어 피부미용에 좋으며, 노폐물을 내보내 이뇨작용을 도우며, 신경완화 작용을 하는 비타민B가 들어있어 불면증을 예방하고, 나트륨 배출을 조절하는 칼륨이 풍부하여 당뇨에 좋습니다.

이외에도 큰 세우는 양질의 단백질과 칼슘을 비롯한 무기질, 비타민 B 복합체 등이 풍부하기 때문 신장 방광에 좋으며, 특히 말린 밤은 신장의 특효약이고, 생밤은 강정제이며, 검은 깨, 오골계, 흑염소 등 검은 음식이 모두 좋으며, 짠맛인 미역, 김, 다시마, 톳 등 해초류가 좋으며, 산수유차, 두충차, 오미자 차도 좋은 성분이 많이 들어 있습니다.

신장도 80%정도 망가질 때까지 자각증상을 잘 느끼지 못함으로 평소에 관리를 잘해야 합니다. 참고하여 신장 방광의 건강을 잘 챙기시기 바랍니다.
-담임목사(자연치유전공)-