비위에 좋은 음식을 찾아라

인체의 건강은 육장육부의 균형입니다. 육장육부의 균형이 무너지면 각종 질병에 시달리게 됩니다. 평상시 입병이 너무 잦거나, 입 냄새, 소화불량, 속이 꾸르륵 소리가 나고 불편하거나, 아무 것을 먹어도 살이 찌지 않고, 몸이 바짝 야윈 분, 비위가 좋지 않다는 것을 몸이 보내는 신호입니다. 이런 경우에 비위에 좋은 음식을 찾아야 합니다.

우리 몸은 섭취하는 음식과 운동으로 만들어집니다. 체질에 맞는 음식을 골라 먹고, 영양학적으로 균형을 맞춰주고, 내 몸에 맞는 운동을 하여 균형을 맞춰주면 건강하게 살 수 있습니다. 오늘은 좋은 음식을 찾아라 3번째 시간으로 비위(비장, 위장)에 좋은 음식을 찾아 드리도록 하겠습니다. 비위에 좋은 음식은 한마디로 단맛과 노란색 음식입니다.

특히 노란색 식품에는 노화를 막고 면역력을 높여주는 카로티노이드 성분과 활성산소를 없애고 암을 예방하는 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.?베타카로틴은 위장을 튼튼하게 해주는 기능을 합니다.?그리고 구체적으로 단맛과 노란색 음식으로 추천할 수 있는 음식은 현미, 조(노란색 매조)밥, 단 호박, 바나나, 옥수수, 망고, 파프리카, 속이 노랑 고구마 등등 있는데 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다.
 
비위에 좋은 음식으로 단호박이 있습니다.?단 호박은 단 맛과 노란 색소를 띤 음식으로 소화가 잘 되고 위장을 강화시켜 주는 베타카로킨이 풍부한 식품 중의 하나입니다.?또한 단 호박에는 식이섬유가 풍부하여 대장 활동을 도와 배변이 잘 되게 하고, 불필요한 수분을 배출시켜 부기를 가라앉혀 주는 역할도 합니다.?그러나 껍데기가 청색임으로 비유가 약한 분은 껍질을 벗기고 드시는 것이 좋습니다.

비위에 좋은 음식으로 옥수수가 있습니다. 옥수수도 비위에 좋은 음식으로, 탄수화물과 필수 지방산, 식이섬유가 풍부해 소화가 잘 됩니다. <본초 강목>에서도 '옥수수는 속을 편안하게 해주고 위장을 돕는 음식으로 기록되어 있으며, 소변이 잘 나오지 않거나 담석으로 통증을 참기 어려울 때, 옥수수의 뿌리와 입을 달여 마시면 도움이 되며, 특히 옥수수수염은 신장 방광이 약하여 밤잠을 설치며 화장실을 들락거리는 분이 드시면 단잠을 잘 수 있을 정도로 신장 방광을 편하게 해줍니다.

비위에 좋은 음식으로 바나나가 있습니다. 바나나도 비 위장 장애를 개선하는데 매우 효과가 높습니다. 바나나 성분에는 비타민B6, 무기질이 풍부하여 면역력을 높여주고, 혈압을 떨어트리는 역할을 합니다. 특히 고혈압 환자는 나트륨(소금)성분이 문제가 되는데 바나나가 칼륨이 풍부하여 나트륨을 데리고 나가는(배출하는) 역할을 함으로 혈압 조절에 많은 도움이 됩니다.

특히 저녁에?섭취한 무기질은 혈압을 떨어뜨리는데 중용한 역할을 함으로 고혈압환자가 바나나를 저녁에 드시면 좋은 식품입니다. 참고로 고혈압 환자는 소금(나트륨)과 지방질을 적게 섭취해야하며 칼륨과 같은 무기질을 풍부하게 섭취하는 것이 중요함으로 바나나를 드시는 것이 좋습니다. 이는 미국심장협회에서 바나나를 고혈압 환자에게 적극 권장하는 식품인데, 바나나에 미네랄이 매우 풍부하기 때문입니다.

비위에 좋은 카레의 노란색을 내는 강황의 커큐민이라는 성분이 위장을 보호하는데 탁월합니다. 강황은 노란색을 띤 음식으로 비 위장에 매우 효과적인 음식입니다.?뿐만 아니라 강황은 독특한 맛과 향으로 식욕을 돋워주며, 체내 알콜을 빠르게 해독시켜주며, 간세포를 튼튼하게 만들어주는 효과도 있습니다.

또한 숙취해소에도 도움이 되고, 장 건강에도 매우 좋습니다.?강황은 다이어트에도 효과가 있음으로 매일 물, 요구르트, 우유 한 잔에 강황 가루 한 티스푼을 타서 마시게 되면 살(뱃살)이 빠지는 효과를 볼 수 있습니다. 강황은 몸의 기가 서로 통하도록 도와주며 열을 내려주는 효과가 있습니다. 급작스럽게 체온이 올라갈 때, 혈이 막혀 있을 때, 사용하면 효과를 볼 수 있습니다.

강황에 커큐민이나 투메린 성분이 다량으로 함유되어 있어 암 치료, 세균 퇴치, 소화력 증진(담즙 생성)에 도움이 되며, 콜레스테롤 수치도 낮춰주며, 생리 이상증세, 생리통, 출산 후 등 각종 여성 질병에도 도움이 됩니다. 그리고 강황에 커큐민 성분은 기억을 잃어가는 알츠하이머 환자의 뇌 속에서 발견되는 플라크를 제거해줍니다.

실제로 미국보다 카레를 즐겨먹는 인도가 알츠하이머 환자수가 4/1밖에 되지 않는다는 사실 만으로도 커큐민의 효능을 짐작할 수 있습니다. 강황에는 혈관을 강화시켜주는 a-크루크멘 성분이 풍부하여 고혈압과 동맥경화 치료에도 도움이 되며, 강황 속에 든 커큐민은 항산화 작용과 항염증 작용으로 두뇌를 맑게 해주는 효능도 있습니다.

평소 식습관을 강황이 담긴 음식을 즐기면 예방이 됩니다. 이 외에도, 도토리, 참외, 파인에플, 대추, 감, 식혜 등이 있습니다. 하지만 과유불급입니다. 특히 강황은 과다 복용할 경우 도리어 부작용이 나타날 수 있음으로 욕심을 부려서는 안 됩니다. -담임목사(자연치유전공)-