과일을 먹는데도 타이밍(timing)이 있습니다.

 과일은 무조건 몸에 좋다고 생각을 하는 경향이 있습니다. 구약성경 창세기 1장29절에“하나님이 이르시되 내가 온 지면의 씨 맺는 모든 채소와 씨 가진 열매 맺는 모든 나무를 너희에게 주노니 너희의 먹을거리가 되리라.”하였습니다. 하나님이 천지를 창조하실 때 채소와 함께 씨가진 열매 맺는 모든 나무를 사람의 먹을 거리로 주셨습니다. 그래서 과일은 하나님이 주신 먹거리로서 제일 좋은 것이라고 생각을 합니다.

 몰론 에덴동산에서 먹던 과일은 최상의 것이었음에 틀림이 없습니다. 그러나 인간의 범죄로 낙원을 잃은 후 먹거리는 형편이 좀 달라졌습니다. 창3:17~19절에 “17아담에게 이르시되 네가 네 아내의 말을 듣고 내가 네게 먹지 말라 한 나무의 열매를 먹었은즉 땅은 너로 말미암아 저주를 받고 너는 네 평생에 수고하여야 그 소산을 먹으리라

18땅이 네게 가시덤불과 엉겅퀴를 낼 것이라 네가 먹을 것은 밭의 채소인즉 19네가 흙으로 돌아갈 때까지 얼굴에 땀을 흘려야 먹을 것을 먹으리니 네가 그것에서 취함을 입었음이라 너는 흙이니 흙으로 돌아갈 것이니라 하시니라”타락 후 인간은 경작하여 재배한 것을 먹거리를 이때부터 먹기 시작한 것입니다. 그래서 타락전 먹거리가 자연산이라면, 타락 후 먹거리는 경작하여, 재배에 의한 먹거리로 바뀐 것입니다.

형편이 이렇다 보니 지금의 과일은 성미(性味)에 따라 특징이 있는데, 그 특징에 맞는 과일을 골라 시간에 맞추어 먹어야 건강에 도움이 됩니다. 한 예로 똑 같은 과일인데, 아침에 드시면 부장용이 없는 좋은 먹거리인데, 저녁에 드시면 속이 쓰리고 부작용이 나타나는 과일이 있습니다. 그래서 과일을 먹는데도 때(타이밍)가 있다는 것입니다. 크게 아침, 점심, 저녁에 먹으면 좋은 과일을 소개 하겠습니다.

아침에 드시면 좋은 과일은 주로 신맛을 내는 산이 많은 과일입니다. 사과 비타민C가 풍부하고 섬유질이 많기 때문에 아침에 드시면 변비 예방이 되며 쾌변을 도와줍니다. 반면 펙틴이라는 수용성 섬유소가 들어 있어 밤에 드시면 배에 가스가 차고 위의 산도가 높아져 개인의 건강 상태에 따라 다소 차이는 있겠으나 속이 스리고 가스가 차는 등 불편을 겪게 됩니다. 그래서 옛말에 아침 사과는 금 사과, 점심 사과는 은사과, 밤 사과 동사과가 아니라 똥사과,  독사과라는 말이 괜히 나오게 된 것이 아닙니다.

블루베리 밤에 잠을 잘 자고 났는데도 아침에 몸이 찌뿌둥한 것은 체내에 쌓인 활성산소 때문입니다. 블루베리에 풍부하게 들어 있는 안토시아닌은 이 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 탁월함으로 아침에 블루베리를 드시면 매우 좋습니다. 또한 뇌세포 활동을 활성화해 하여 두되 활동이 활발해지도록 돕게 되는 것입니다.

그러니 아침에 일어나는 것이 힘들고 오전에 업무 집중력이 유독 떨어지는 사람이라면 블루베리를 드시되 폐가 악한 우유에, 혈액순환이 잘 안되는 분은 요구르트에 갈알아서 드시면 매우 효과 적입니다. 한컵정도 한번 갈 때 20~30알 정도 드시면 적당합니다. 포도 세포에 에너지를 공급하는 포도당과 구연산, 칼륨, 철분이 풍부해 하루를 시작하는 아침에 먹으면 특히 좋습니다. 또 포도알 속 타닌은 식욕을 돋우는 효과도 있으니 아침에 입맛이 없을 때 포도 한두 알을 먹는 것도 매우 좋습니다.

점심에 먹으면 좋은 과일, 시간을 가리지 않고 언제든지 양껏 먹어도 좋은 과일입니다. 토마토 항상화 물질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 체지방 축적까지 예방하는 효과가 있는 토마토는 채소라고도 하고 과일이라고도 하는데 과일계의 팔방미인이요, 수시로, 배고플 때 마다 먹으면 포만감이 들어 다이어트에도 상당한 효과가 있는 과일입니다. 특히 심장에 좋은 과일입니다. 장복하시면 어느 순간 심장이 두근두근 하는 것이 씻은 듯이 사라지는 매우 좋은 과일입니다. 남성들 전립선에도 좋은 과일이며, 속에 초록색즙은 간에도 좋은 과일로서 두루 쓰임새가 있는 과일입니다.

하루 일과를 마치고 저녁에 먹으면 좋은 주로 단 맛을 내는 과일로 피곤을 풀어주는 과일입니다. 복숭아 신경 안정에 좋은 아미그달린이 많이 함유되어 있어 잠들기 전에 먹으면 매우 좋은 과일입니다. 풍부하게 들어 있는 아스파라긴산, 글루타민, 구연산이 피로 회복에도 도움을 주는 과일임으로 하루 종일 힘든 하루를 보낸 후 저녁에 복숭아를 드시고 자는 것은 기력회복에 큰 도움이 됩니다. 복숭아도 종류별로 청도는 간에 좋으며, 백도는 폐에 종은 과일이기도 합니다. 바나나 신경 안정 효과가 있는 호르몬 세로토닌의 생성을 돕기 때문에 불면증에 효과가 매우 좋습니다. 또한 풍부한 칼륨이 체내의 나트륨을 배출시키는 역할을 함으로 몸에 부기를 예방하는 데 탁월한 효능이 있습니다. 아침마다 붓는 얼굴이 고민이라면 바나나부터 한번 챙겨보시기 바랍니다.                        -담임목사(자연치유전공)-