혈관을 청소해주는 음식을 매일 드시면 건강에 청신호가 켜집니다.

 성인의 인체에 흐르는 피가 개인의 따라 약간의 차이가 있겠지만 약 4-5L 정도입니다. 그리고 심장에서 내 보낸 피가 인체를 한 바퀴 돌고 다시 심장으로 돌아오는데 약 1분정도 걸립니다. 하루에 1440번쯤 도는 셈입니다. 건강을 유지하기 위하여 혈관이 빨리 노화되는 것을 방지해야 하는데, 그것은 혈관을 깨끗하게 해주고, 보호해주는 음식을 먹고, 운동을 해야 합니다. 

음식과 운동을 논하기 전에 혈액 순환이 안되는 것을 어떻게 알 수 있습니까? 몇 가지 증을 남기는데, 부종이 일어납니다. 손발이 차고, 손톱이 잘 부러집니다. 소화기능이 약화되고 속이 더부룩합니다. 만성피로에 시달리며, 모발이 약하여 지고 탈모가 오게 됩니다. 이런 증상은 혈액순환이 잘 안되고 있다는 증거입니다. 이런 증상이 나타날 때 음식을 아무거나 먹지 말고 혈액순환에 도움 되는 음식을 드시도록 해야 합니다. 혈액순환에 도움 되는 음식으로 어떤 음식이 있습니까?  

 1. 검정깨입니다. 검정깨는 혈관과 조직의 산화를 막아주며, 항산화 물질 중 세사미놀과 세사민은 강력한 황산화 작용으로 깨끗한 혈액을 유지하는데 큰 도움을 줍니다. 그 중에서도 블랙푸드 열풍을 일으키는 검은깨는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효과가 있습니다. 드시는 방법으로 검은깨는 가루를 내어 선식이나 우유에 타 먹으면 고소한 맛과 영향이 훨씬 좋아집니다.

 2. 녹차 가루입니다. 녹차는 카테킨(Catechin) 성분이 활성 산소를 제거하고 카페인이 스트레스 해소에 도움을 주어 깨끗한 혈액을 만드는데 2배로 효과가 좋은 식품입니다. 잎을 우려내는 것도 좋지만 영양을 100% 이용하려면 녹차가루로 차를 타 마시거나 음식에 뿌려 먹으면 더욱 좋습니다.

 3. 당근입니다. 당근에 함유되어 있는 비타민C, 카로틴, 비타민E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력있게 혈관을 유지하게 합니다. 특히 아침에 사과 반 개와 당근 한개를 함께 갈아 쥬스로 갈아 마시게 되면 맛도 좋고 혈액순환에 큰 도움이 됩니다.

 4. 두부입니다. 두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부한 음식입니다. 리놀레산은 혈액 안에 들어있는 응어리진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하는 영양분이고, 또 막힌 혈관을 뚫는 기능이 뛰어난 식품입니다. 고혈압 환자들의 경우는 데치거나, 익히지 말고, 날 것으로 차게 해서 먹으면 더욱 좋습니다.

 5. 미역, 다시마, 김입니다. 해조류에 많은 요오드는 신진대사를 높이고 혈액의 독성을 뽑아 내는 무기질 식품입니다. 각종 인스턴트 식품으로 인해 혈액에 녹아든 독성을 해독 하므로 인스턴트 식품을 많이 먹는 청소년들에게 특히 좋습니다. 요오드는 참기름과 함께 조리하면 흡수율이 더욱 높아집니다. 미역국을 끊이기전 참기름에 볶아서 끊이면 맛과 영양이 모두 풍부해집니다.

 6. 부추입니다. 부추는 궂은 피를 내보내고, 새로운 피로 혈관을 채우는 작용을 합니다. 정혈(혈을 깨끗게함), 조혈(혈을 만들어냄) 작용을 합니다. 부추에는 유화아릴이라는 자극 성분이 있어 에너지 대사를 촉진시키고 혈액 순환을 활발하게 합니다. 부추는 어떻게 조리를 하든 소화가 잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는 생채를 만들거나 샐러드에 곁들여 생으로 먹는 것이 더 효과적입니다.

 7. 생강입니다. 생강은 혈액순환의 길을 뚫어주는 역할을 합니다. 강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어주게 됩니다. 생강차를 마시면 온 몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기 때문입니다. 또 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방하는데 도움이 됩니다. 즙을 내서 마시면 흡수가 빠르나 속이 아릴 수 있으므로 생강차를 끓여 마시거나 생강 즙을 내서 홍차에 섞어 마시는 것도 좋습니다. 

 8. 꽁치입니다. 꽁치는 등 푸른 생선으로 불포화 지방산은 응고된 콜레스테롤을 녹이고, 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월하여 심장 질환 예방에 매우 좋습니다. 조리할 때 구우면 불포화 지방산이 많이 유실되므로 조림을 해서 먹는 것이 좋은 편입니다. 

 9. 카레가루입니다. 카레는 혈액의 지방질을 산화시켜 성인병을 발생시키는 활성 산소를 없애는데 탁월한 효과를 가진 식품입니다. 카레에 함유되어 있는 크로프, 터머릭, 코리앤더 등의 성분은 마늘이나 생강처럼 강력한 산화 작용을 하기 때문에 당근이나 감자 같이 혈액을 깨끗하게 하는 다른 야채들을 듬뿍 넣어 주고 카레라이스를 만들어 먹으면 더욱 효과적입니다.

 * 운동을 해야 합니다. 유산소 운동으로 걷기, 속보(빨리걷기), 달리기 등이 좋으며, 스트레칭을 자주하는 것도 혈액순환에 큰 도움이 됩니다. 기온이 내려갈수록 혈관이 더욱 수축되어 좁아집니다. 혈액순환에 좋은 음식 드시고, 운동, 스트레칭을 병행하여 건강한 겨울을 맞이하시기를 바랍니다.                      

                               - 담임목사(자연치유심신의학전공) -