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6/24 좋은 음식을 먹는 것은 건강으로 가는 첩경입니다.
운영자 2018-06-24 추천 0 댓글 0 조회 241

 

좋은 음식을 먹는 것은 건강으로 가는 첩경입니다.

좋은 자재를 써야 좋은 집 지을 수 있습니다. 수입한 나무로는 좋은 한옥을 지을 수 없습니다. 열대지방에서 자란 나무를 쓰면 나무가 잘 썩습니다. 그리고 추운 지방에서 자란 나무를 쓰면 나무가 잘 갈라집니다. 우리 땅에서 자란 나무로 집을 지어야 가장 튼튼한 한옥을 지을 수 있는 것입니다. 남쪽에서 자란 나무는 남쪽 기둥으로 쓰고, 북쪽에서 자란 나무는 북쪽 기둥으로 쓰는 것이 좋습니다. 이런 말을 하면 미신 운운하는데 미신이 아니라 과학입니다. 

 

왜냐하면 남쪽에서 햇볕을 많이 받고 자란 나무는 빨리 자랐고 성질이 무르므로 햇볕을 잘 받는 남쪽에 기둥으로 세워야 잘 상하지 않고, 북쪽에서 자란 나무는 옹이가 많고 천천히 자랐으므로 재질이 단단하여 비바람이나 습기에도 잘 상하지 않기 때문입니다. 사람의 몸도 이와 같습니다. 동해안에서 난 사람은 동해안에서 난 식물을 먹어야 건강하고, 서해안에서 태어난 사람은 서해안에서 자란 식물을 먹어야 그 몸에 가장 유익합니다. 

 

우리 몸도 좋은 음식을 먹어야 건강한 몸을 만들 수 있기 때문입니다. 우리의 몸이 건강해야 영혼도, 신앙도 건강하게 지킬 수 있습니다. 이것이 몸을 소중하게 여기고 정결하게 관리해야 할 이유입니다. 그래서 좋은 음식 먹고 건강을 지켜야 합니다. 좋은 음식이란 반드시 값비싼 음식이어야 할 이유는 없습니다. 자세히 살펴보겠습니다. 

 

첫째 가공하지 않는 신선한 음식물 전체를 먹도록 해야 합니다.  다섯 가지 먹지 말아야 할 식품으로 화학조미료, 맛소금 ,백미, 백 밀가루(수입 밀), 백설탕을 들고 있습니다. 이 다섯 가지는 영양분을 제거하고 당분과 전분 등 몸에 해로운 것만 들어있기 때문입니다. 그렇습니다. 우리 몸에 좋은 것은 아연, 철, 구리, 칼슘, 칼륨 같은 미네랄이 듬뿍 들어 있고 각종 비타민이 듬뿍 들어 있는 음식을 원하기 때문입니다. 

 

이러한 성분은 대부분 흙 속에 녹아있고, 바닷물 속에 녹아 있는 100여 종의 원소가 모두 인체에 필요한 것들입니다. 현미, 보리, 밀, 콩, 조, 팥, 호도, 율무 등의 곡식과 잡곡을 많이 먹고 유기농법이나 자연농법으로 재배한 야채와 과일을 먹되 전체를 먹도록 해야 합니다. 특히 주변 환경이 깨끗한 물, 공기, 햇볕이 중요함으로 개간지, 간척지에서 재배한 농작물이 건강한 먹거리로 매우 좋습니다.  

 

둘째 야생이나 자연에 가까운 것을 먹도록 해야 합니다.

야생식물과 사람이 재배하여 가꾼 것은 하늘과 땅만큼 차이가 납니다. 전문가의 말은 인삼 열 가마니로도 산삼 한 뿌리의 약효를 당할 수 없다고 합니다. 종자를 개량한 작물이나, 특히 유전자를 조작한 작물의 문제점은 심각합니다. 야생 돌배와 개량종 배의 차이가 무엇이겠습니까? 돌배는 크기가 애기 주먹만 하고 맛도 시고 떫은맛이 납니다. 그러나 개량 배는 어린아이 머리통만하고 달고 맛이 좋습니다. 그러나 본래 식물이 가지고 있는 에너지, 기운, 생명력은 야생 돌배가 천배는 더 강한 것입니다. 그러므로 야생 돌배 한개 먹는 것이 덩치가 큰 개량종 배, 1000개를 먹는 것보다 몸에 더 유익한 것입니다. 

 

셋째 소화가 되게 천천히 꼭꼭 씹어 먹도록 해야 합니다. 

산해진미를 먹어도 몸에 흡수되지 않으면 그림의 떡입니다. 신비의 영약이라는 산삼도 단번에 게눈 감추듯이 무처럼 우적우적 씹어 삼키면 먹으나 마나입니다. 그래서 모든 음식을 천천히 꼭꼭 씹어서 음미하듯 먹어야 합니다. 급하게 먹으면 체하고, 과식하고, 빨리 죽는다고 합니다. 탄수화물을 소화하려면 침이 많이 나와야 합니다. 침보다 더 좋은 소화제는 아직 없습니다. 밥을 빨리 먹고 소화를 빨리 시키기 위해 소화제를 먹는 어리석음을 범하지 말아야 합니다. 한국 사람한테 위암이 가장 많은 것은 음식을 세계에서 가장 빨리 먹기 때문이라고 합니다. 모든 식물은 천천히 꼭꼭 씹어 삼켜야 합니다. 

 

넷째 정량의 70%만 먹음으로 과식하지 않도록 해야 합니다.  

사람의 위는 자기 주먹만 합니다. 이는 음식을 주먹만큼 먹도록 정해졌다는 뜻입니다. 그러나 현대인은 너무 많이 먹어 70퍼센트가 위하수에 걸려 있습니다. 위하수는 너무 많이 먹어서 생긴 병입니다. 위장의 용량보다 많이 먹으면 위가 늘어나서 아래로 쳐져서 소화가 되지 않고 간, 소장, 대장을 압박합니다. 난로에 장작을 너무 많이 넣으면 연기가 많이 나고 그을음이 많이 생기며 불이 잘 타지 않으며 나중에는 그을음으로 연기 통이 막혀 버립니다. 

 

사람의 몸도 난로와 같습니다. 음식을 지나치게 많이 먹으면 노폐물이 많이 생겨 몸 안에 쌓이게 되고, 지나친 칼로리는 지방으로 바뀌어 몸에 축적되어, 비만, 관절염, 심장병 등 온갖 만성 질병의 원인이 됩니다. 적게 먹는 사람이 건강하게 오래 산다는 것을 명심해야 합니다. 많이 먹는 사람을 돼지처럼 먹는다고 하나 돼지는 정량의 70%이상은 먹지 않습니다. 

 

다섯째 수분이 많은 음식을 먹도록 해야 합니다. 

지구 표면적의 70%는 바다이며, 인체의 70%가 물이며, 대부분의 생명체는 물이 70%에 고형물질 30퍼센트의 비율로 곧 70대 30의 법칙이 적용된다고 합니다. 신선한 과일, 채소, 등 수분이 많은 음식을  먹는 것이 좋습니다. 물은 우리 몸의 오장육부를 씻어줍니다. 물이 부족하면 혈액농도가 짙어져서 목숨을 잃게 됩니다. 앞으로는 좋은 물이 금과 은보다 더 귀하게 대접 받는 날이 오게 될 것입니다.                                     - 담임목사(자연치유심신의학전공)-

 

 

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